tag:blogger.com,1999:blog-66987256078280306132024-03-18T21:25:52.357-07:00QwertyGASaldebarinahttp://www.blogger.com/profile/16728871995573636788noreply@blogger.comBlogger14125tag:blogger.com,1999:blog-6698725607828030613.post-20460202281790337972011-04-12T02:09:00.000-07:002011-04-12T02:32:20.258-07:00Riunione QwertyGAS del 1/3/2011<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibYhISOEBrfWTdyxx9tiDusKPi-xGiGEMwFEdc7cJpyDBkXpPnqDEoFzxcDHrIiDSRuF9SXtNrZZywe8itw9ZfaFLBfyTXPLABQF6jRb6NsrSq88ASecOfHZ6Klpo7jydaoAKidP65fQQ/s1600/pidocchi.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 459px; height: 344px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibYhISOEBrfWTdyxx9tiDusKPi-xGiGEMwFEdc7cJpyDBkXpPnqDEoFzxcDHrIiDSRuF9SXtNrZZywe8itw9ZfaFLBfyTXPLABQF6jRb6NsrSq88ASecOfHZ6Klpo7jydaoAKidP65fQQ/s320/pidocchi.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5594623060347650290" border="0" /></a><br />Qui di seguito la relazione sulla nostra riunione scritta da Mara:<br /> <style>@font-face { font-family: "Arial"; }@font-face { font-family: "Palatino Linotype"; }@font-face { font-family: "Garamond"; }@font-face { font-family: "Arial Unicode MS"; }@font-face { font-family: "Mangal"; }p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal { margin: 0cm 0cm 0.0001pt; line-height: 16pt; font-size: 12pt; font-family: "Times New Roman"; }p.MsoHeader, li.MsoHeader, div.MsoHeader { margin: 12pt 0cm 6pt; line-height: 16pt; page-break-after: avoid; font-size: 14pt; font-family: Mangal; }p.MsoFooter, li.MsoFooter, div.MsoFooter { margin: 0cm 0cm 0.0001pt; line-height: 16pt; font-size: 12pt; font-family: "Times New Roman"; }p.MsoBodyText, li.MsoBodyText, div.MsoBodyText { margin: 0cm 0cm 0.0001pt; line-height: 16pt; font-size: 12pt; font-family: "Times New Roman"; font-weight: bold; text-decoration: underline; }span.IntestazioneCarattere { font-family: Arial; }span.CorpodeltestoCarattere { font-family: Garamond; font-weight: bold; text-decoration: underline; }span.PidipaginaCarattere { font-family: Garamond; }div.Section1 { page: Section1; }</style> <p class="MsoNormal" style="text-align: center;" align="center"><b><u><span style=";font-family:";" ><span style="text-decoration: none;"><br /></span></span></u></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">Il giorno 01/03/2011 alle ore 21.00 circa, presso l'abitazione di Ada si è tenuta l'assemblea del QwertyGas, presieduta da Francesca.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">Presenti: Simona B., Sara, Mara, Letizia,<span style=""> </span>Tiziana, Francesca, Paola, Simona R., Elisabetta, Marie Pierre, Ada.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">Viene aperta la discussione sul primo argomento all'ordine del giorno: previsione di una tessera associativa del costo di € 10,00 circa per coprire le eventuali spese di gestione del GAS (a titolo esemplificativo: spese per bonifici, eventuali rimborsi ecopass ai fornitori).</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">I presenti approvano all'unanimità.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">Francesca precisa di aver ricevuto il consenso via email anche da altri componenti del GAS che non avrebbero potuto essere presenti alla riunione.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">Dopo breve discussione viene deliberato di richiedere il pagamento di una quota associativa di € 10,00 dopo un mese di prova, per dar modo ai nuovi componenti di valutare l'opportunità o meno di aderire al GAS.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">L'assemblea delibera altresì di devolvere - alla fine dell'anno solare - l'eventuale importo residuo ad un ente benefico, di volta in volta individuato.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">Per quest'anno l'assemblea decide di devolvere il residuo all'associazione benefica “Busajo onlus”.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">Si procede all'esame del secondo punto all'ordine del giorno: opportunità o meno di registrare il sito del QwertyGas, per un costo di circa € 30,00 all'anno.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">Dopo breve discussione l'assemblea delibera di non procedere, per quest'anno, alla registrazione del sito.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">In merito al terzo punto all'ordine del giorno (organizzazione del GAS), si procede alla nomina del Coordinatore, del Co-coordinatore e del Tesoriere del GAS: Francesca viene nominata Coordinatore; Co-coordinatore e Tesoriere Tiziana.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">Si apre quindi la discussione sulle forniture già avviate e ancora da avviare (terzo punto all'ordine del giorno).</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">Vengono preliminarmente analizzate e discusse le singole forniture già avviate.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-size:85%;"><b style=""><u><span style="font-family:Arial;">Latticini</span></u></b><b style=""><span style="font-family:Arial;"> (Biocaseificio Tomasoni)</span></b></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">Pur non essendo tutti i prodotti soddisfacenti, viene deliberato di proseguire con gli ordini, con cadenza mensile.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">La consegna è fissata per l'ultimo giovedì di ogni mese. </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">La fornitura rimane assegnata a Mara.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">Viene comunque valutata la possibilità di reperire altri fornitori (anche per diversi tipi di formaggi: pecora e capra).</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">Si procede all'assaggio di alcuni formaggi offerti da un produttore individuato da Letizia, che vengono apprezzati dai presenti, ma non risultano essere biologici. Letizia si riserva di chiedere ulteriori informazioni in merito.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-size:85%;"><b style=""><u><span style="font-family:Arial;">Frutta e verdura</span></u></b><b style=""><span style="font-family:Arial;"> (Avicenna.bio)</span></b></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">La fornitura rimane assegnata a Francesca.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">Francesca riferisce di aver rappresentato al fornitore le numerose lamentele ricevute dai componenti del GAS in merito alla freschezza e qualità di alcuni prodotti.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">Avicenna si è dichiarato disponibile a porre rimedio alla situazione, chiedendo espressamente di essere avvisato ogni volta che la merce non corrisponde alla qualità desiderata.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">La fornitura rimane settimanale, con consegna il martedì.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-size:85%;"><b style=""><u><span style="font-family:Arial;">Carciofi</span></u></b><b style=""><span style="font-family:Arial;"> (Fresco&Bio)</span></b></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">La qualità del prodotto ha soddisfatto tutti i partecipanti. </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">Sara – che si è occupata del primo ordine – precisa che il prezzo dei carciofi cambia di volta in volta e che è possibile effettuare ordini fino ai primi giorni di aprile.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">L'assemblea decide di procedere subito con un nuovo ordinativo, con consegna prevista per il 16/03 p.v.. </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">Viene deliberata una fornitura con cadenza mensile, ovviamente in stagione.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">La raccolta degli ordini rimane assegnata a Sara.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-size:85%;"><b style=""><u><span style="font-family:Arial;">Pollo</span></u></b><b style=""><span style="font-family:Arial;"> (Il Tonchese)</span></b></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">La qualità del prodotto ha soddisfatto tutti i partecipanti.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">Viene deciso di procedere subito con un nuovo ordine, con consegna prevista per il 16/03 p.v..</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">La raccolta degli ordini rimane assegnata a Simona R., che si riserva di comunicare il calendario delle consegne già predisposto dal fornitore.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-size:85%;"><b style=""><u><span style="font-family:Arial;">Parmigiano</span></u></b><b style=""><span style="font-family:Arial;"> (Parmabio)</span></b></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">Tutti i partecipanti sono rimasti molto soddisfatti.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">In considerazione della durata del prodotto, viene deciso di effettuare l'ordine ogni 4 mesi.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">La fornitura rimane assegnata a Francesca.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-size:85%;"><b style=""><u><span style="font-family:Arial;">Pasta</span></u></b><b style=""><span style="font-family:Arial;"> (Cooperativa Campo)</span></b></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">Il prodotto non ha soddisfatto totalmente (ad eccezione della pasta integrale).</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">Si decide di chiedere ad Arianna - che si era occupata dell'ordine – di reperire un nuovo fornitore.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">In ogni caso viene deciso che, in considerazione della durata del prodotto, la fornitura potrebbe avvenire ogni 3/4 mesi. </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-size:85%;"><b style=""><u><span style="font-family:Arial;">Mozzarella di bufala (La Venere Bianca)</span></u></b></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">Il prodotto ha soddisfatto tutti i partecipanti.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">L'assemblea delibera di effettuare l'ordine con cadenza mensile. </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">La fornitura viene assegnata a Paola.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-size:85%;"><b style=""><u><span style="font-family:Arial;">Olio extravergine d’oliva (Masseria Rocco – Puglia)</span></u></b></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">Il prodotto ha soddisfatto tutti i partecipanti.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">Viene deciso di effettuare l'ordine ogni 6 mesi.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">La fornitura rimane assegnata a Francesca.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">Esaurite le forniture già avviate si passa all'esame di quelle ancora da avviare:</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-size:85%;"><b style=""><u><span style="font-family:Arial;">Carni rosse</span></u></b></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">Francesca riferisce che non è facile reperire un fornitore che lasci libera scelta dei tagli, dal momento che la maggior parte vende solo pacchi preconfezionati.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">Simona B si assume l'incarico di verificare l'offerta della Cascina “La Fiorida” di Morbegno (suggerita da Francesca), mentre Sara prova ad informarsi presso la Cascina Gaggioli di Milano, dove abitualmente si serve.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-size:85%;"><b style=""><u><span style="font-family:Arial;">Birra e vino</span></u></b></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">Simona B. chiede se i partecipanti sono interessati ad effettuare ordini di birra, suggerendo di visitare il sito di un produttore di sua conoscenza: “Extraomnes”.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">Per quanto riguarda il vino Elisabetta si assume l'incarico di individuare un produttore.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-size:85%;"><b style=""><u><span style="font-family:Arial;">Riso</span></u></b></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">Ada riassume le condizioni stabilite dal fornitore da lei reperito, di cui si era già discusso nella riunione dell'ottobre scorso.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">Dal momento che il numero delle confezioni è vincolato (cartoni da 12 pezzi), si era deciso che ciascun componente del GAS acquistasse un “pacco prova” per iniziare:</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">1 confezione (sottovuoto) da 1 kg. di riso Carnaroli;</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">1 confezione (sottovuoto) da 1 kg. di riso Ribe integrale;</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">1 confezione (sottovuoto) da ½ kg. di riso Aromatico Essenza;</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">1 confezione (sottovuoto) da ½ kg. di riso Nerone;</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">1 confezione (sottovuoto) da ½ kg. di riso Rosso Selvaggio.</span></p> <p class="MsoBodyText" style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal; text-decoration: none;font-family:Arial;font-size:85%;" >Al momento della raccolta dell'ordine occorrerà verificherà il raggiungimento del numero minimo di pezzi richiesto dal produttore.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">Viene deciso che la fornitura avvenga ogni 3/4 mesi e rimanga assegnata ad Ada.</span></p> <p class="MsoBodyText" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">Detersivi e prodotti per l'igiene personale</span></p> <p class="MsoBodyText" style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal; text-decoration: none;font-family:Arial;font-size:85%;" >Marie Pierre presenta il fornitore da lei reperito: “Officina naturae” precisando che la consegna è prevista 10gg. dopo l'invio dell'ordine.</span></p> <p class="MsoBodyText" style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal; text-decoration: none;font-family:Arial;font-size:85%;" >Francesca suggerisce un altro nominativo: “Hierba Buena”; Marie Pierre si riserva di confrontare l'offerta dei due produttori.</span></p> <p class="MsoBodyText" style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal; text-decoration: none;font-family:Arial;font-size:85%;" >In ogni caso si decide di effettuare un ordine di prova dopo carnevale e che la fornitura avvenga ogni 3/4 mesi.</span></p> <p class="MsoBodyText" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">Carta</span></p> <p class="MsoBodyText" style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal; text-decoration: none;font-family:Arial;font-size:85%;" >Letizia riassume i prodotti e le condizioni del fornitore da lei trovato (Lucart).</span></p> <p class="MsoBodyText" style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal; text-decoration: none;font-family:Arial;font-size:85%;" >Viene deciso di effettuare un ordine di prova e che la fornitura avvenga ogni 3/4 mesi circa.</span></p> <p class="MsoBodyText" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">Uova</span></p> <p class="MsoBodyText" style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal; text-decoration: none;font-family:Arial;font-size:85%;" >Si discute della difficoltà di reperire un fornitore che sia in grado di garantire una certa continuità nelle consegne.</span></p> <p class="MsoBodyText" style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal; text-decoration: none;font-family:Arial;font-size:85%;" >Simona R. si riserva di chiedere a “Il Tonchese” se ha disponibilità di uova, attualmente non presenti nel listino.</span></p> <p class="MsoBodyText" style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal; text-decoration: none;font-family:Arial;font-size:85%;" >Sara si offre di verificare presso la Cascina Gaggioli di Milano o la Cascina Santa Brera di San Giuliano Milanese l'eventuale disponibilità del prodotto.</span></p> <p class="MsoBodyText" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">Agrumi</span></p> <p class="MsoBodyText" style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal; text-decoration: none;font-family:Arial;font-size:85%;" >Francesca spiega come il fornitore di agrumi da lei individuato - “Le Galline Felici” - preveda quantitativi enormi per i Gas.</span></p> <p class="MsoBodyText" style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal; text-decoration: none;font-family:Arial;font-size:85%;" >Dal momento che c'è la possibilità anche di ordinare singole casse postali (anche miste) del peso di circa 28 kg. ciascuna, al costo di € 38,00, si decide di non procedere con una fornitura collettiva, ma di effettuare ciascuno per proprio conto l'ordine (o, eventualmente, a coppie).</span></p> <p class="MsoBodyText" style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">Farine</span></p> <p class="MsoBodyText" style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal; text-decoration: none;font-family:Arial;font-size:85%;" >Francesca avrebbe individuato due possibili fornitori (Mulino Sobrino e Mulino Marino), ma si riserva di approfondire la ricerca.</span></p> <p class="MsoBodyText" style="text-align: center;" align="center"><span style="font-weight: normal; text-decoration: none;font-family:Arial;font-size:85%;" >°°°</span></p> <p class="MsoBodyText" style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal; text-decoration: none;font-family:Arial;font-size:85%;" >Esauriti gli argomenti, alle ore 11,45 termina la riunione.</span><span style=";font-family:";" ></span></p>adornahttp://www.blogger.com/profile/18390559023519432871noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6698725607828030613.post-4684563184792661812010-12-14T02:04:00.000-08:002010-12-14T02:13:25.177-08:00Il Mercato della Terra di Milano<span class="size12 lh18 grigino"><div style="text-align: center;"><span class="size12 lh18 grigino"><b>Sabato 18 dicembre, dalle 9 alle 14<br />
Giardini Largo Marinai d'Italia, Palazzina Liberty</b></span></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVB37TZlCVjDR6NPGIHtIpXGNK3IbI1zSZRDcLu33P-ty4Fa6SwRmGngwxQbpFzF95GSVHCeM4k985PDZbf1xrK0yzZDf3GlgNjJtR5BD8ZQ3m5QfUW-CknuDYbVOCtXj6w9qM5qFXfA/s1600/mercati+della+terra.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="130" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVB37TZlCVjDR6NPGIHtIpXGNK3IbI1zSZRDcLu33P-ty4Fa6SwRmGngwxQbpFzF95GSVHCeM4k985PDZbf1xrK0yzZDf3GlgNjJtR5BD8ZQ3m5QfUW-CknuDYbVOCtXj6w9qM5qFXfA/s400/mercati+della+terra.jpg" width="400" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">Per molte di noi che hanno la prole alla scuola di via Ruffini sarà quasi impossibile farci un giro. </div><div style="text-align: justify;">In contemporanea infatti c'è la festa della scuola con relativi canti natalizi e annessi mercatino e lotteria, allo scopo di raccimolare qualche soldo x la nostra dissestata scuola pubblica.</div><div style="text-align: justify;">A parte che i bambini ci tengono moltissimo a questa giornata, quindi bisognerà esser presenti attenti e partecipativi!... ma mi sembra che anche i "grandini" coinvolti nell'organizzare, a vendere biglietti della lotteria, a produrre o inventarsi cose vendibili e a gestire il mercato sono tanti e tanto hanno lavorato... non oserei quindi mai mancare a qs appuntamento che in fondo è un bell'appuntamento!</div><div style="text-align: justify;">Forse forse riuscirò a rosicchiarmi un'oretta a cavallo del pranzo x fare una volata al mercato della terra e prendere contatto con qualche fornitore... ma la verità <span class="size12 lh18 grigino">poi </span>è che gironzolare e curisosare x mercati mi piace, tanto.</div><div style="text-align: justify;">A chi non è "ingaggiato" nella giornata natalizia consiglio di andare, è carino e si possono acquistare prodotti freschi e locali.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTOlcsij5Wbm1zFL00G7LSiS-xUXpEYLlmMXwv92lAdya6CPMDnvPB464kXMTWL7CE6_ZhqA3D6kntYJ6VWruZudT9lr-__t5foMAaIXS-2Dy4HC5cCkH6i8E7UTHr382lPb_sjpYttQ/s1600/rapanelli.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="151" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTOlcsij5Wbm1zFL00G7LSiS-xUXpEYLlmMXwv92lAdya6CPMDnvPB464kXMTWL7CE6_ZhqA3D6kntYJ6VWruZudT9lr-__t5foMAaIXS-2Dy4HC5cCkH6i8E7UTHr382lPb_sjpYttQ/s200/rapanelli.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO27SNek1xcl5P2H2Acoa15R1HS6quiwCVQ0eWCbAzE5OXkP53wzHAX1KDBF5EcKF17Tuc92-aORdjyTKK4oRSsv-IdBUA_tlRim0dUcJovVhyXDT1xYmD90TTZObtDwYme0xKZQxrmg/s1600/peperoni+verdi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="151" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO27SNek1xcl5P2H2Acoa15R1HS6quiwCVQ0eWCbAzE5OXkP53wzHAX1KDBF5EcKF17Tuc92-aORdjyTKK4oRSsv-IdBUA_tlRim0dUcJovVhyXDT1xYmD90TTZObtDwYme0xKZQxrmg/s200/peperoni+verdi.jpg" width="200" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Di seguito qualche info sul mercato. Molto altro trovate sul loro <a href="http://www.mercatidellaterra.it/pagine/ita/pagina.lasso?-id_pg=4">sito</a>.</div><br />
</div></span><br />
<div style="text-align: justify;"><span class="size12 lh18 grigino">Negli spazi dove era ospitato l'antico verziere, lo storico mercato ortofrutticolo cittadino nei dintorni della Palazzina Liberty, oggi Parco Formentano, Slow Food si prepara alle feste natalizie con una doppia edizione del Mercato della Terra.</span><br />
<span class="size12 lh18 grigino"> </span><br />
<span class="size12 lh18 grigino"> Vi aspettano cinquanta produttori di prossimità, provenienti dal <b>Parco Agricolo Sud Milano</b> e dalle aree agricole, all'interno di un raggio di 40 km dalla città, nelle province di <b>Bergamo, Como, Lecco, Lodi, Monza e Brianza, Pavia</b>, con ospiti da <b>Brescia e Varese</b> e per l'occasione molti <b>Presìdi Slow Food</b> lombardi, italiani ed internazionali.</span><br />
<span class="size12 lh18 grigino"> Nelle bancarelle si possono acquistare frutta e ortaggi di stagione, pane, birra e vino, formaggi a latte crudo, salumi e molto altro; insomma, la migliore qualità del territorio viene proposta alla città, con la più sicura delle garanzie e delle certificazioni esistenti: la faccia del produttore.</span><br />
<span class="size12 lh18 grigino"> </span><br />
<span class="size12 lh18 grigino"> <b>Sabato 18 dicembre</b>, il mercato raddoppia con la presenza di <b>Ospiti dal Mercato della Terra di Bologna</b> e tante altre proposte per bambini di ogni età per festeggiare il Natale!</span><br />
<span class="size12 lh18 grigino"> In entrambe le edizioni ci saranno i consueti <b>Assaggi di Laboratori del Gusto</b> e numerose iniziative per grandi e piccini e lanceremo l'iniziativa <b>Facciamoci un sacco di Auguri!!!</b>: potrete comporre il vostro pacco di Natale, acquistando direttamente dai produttori del mercato. Noi prepareremo dei kit-confezione, costituiti dal sacco-regalo e dal biglietto di auguri, e voi farete il resto!</span><br />
<span class="size12 lh18 grigino"> Prove di <b>cucina di strada</b> al Mercato della Terra: a partire dalle 12:30, in collaborazione con <b>Boxing Catering</b>, verranno proposte degustazioni di piatti realizzati con i prodotti del Mercato.</span></div><span class="size12 lh18 grigino"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjasUoMryyvg_d7dHUr2LM_eTS9s7iD9mLeRVBOZLkggsk0g2WIs7YlmVa9GHIt9EH4SFErmK5YNJY8D913K-XXrJYlBiKSjzjFyEZ1IMlbGannavtF3R1VCqmuX19ioQMmJXAWxmocMA/s1600/mercato+della+terra.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="152" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjasUoMryyvg_d7dHUr2LM_eTS9s7iD9mLeRVBOZLkggsk0g2WIs7YlmVa9GHIt9EH4SFErmK5YNJY8D913K-XXrJYlBiKSjzjFyEZ1IMlbGannavtF3R1VCqmuX19ioQMmJXAWxmocMA/s200/mercato+della+terra.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWkEVSI53zfKTrlm9850cWdu8wmgt87PiA64wvfesy9N5qgXoNtvVdAPR2eKhi63UHf_YoOBmWqVyQm1z4x2bN6IQ0LKseUZwx2bkZ5G5fAkrT6F_73LA5GT2xbY-nJR-l3wTbIs1cuQ/s1600/formaggio.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="152" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWkEVSI53zfKTrlm9850cWdu8wmgt87PiA64wvfesy9N5qgXoNtvVdAPR2eKhi63UHf_YoOBmWqVyQm1z4x2bN6IQ0LKseUZwx2bkZ5G5fAkrT6F_73LA5GT2xbY-nJR-l3wTbIs1cuQ/s200/formaggio.jpg" width="200" /></a></div><span class="size12 lh18 grigino"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXBOZO30HoQ58cK71SmZEbbJ1vU3oHbJsnVglF_gkIvcqe4MJVziTw3D8IyaMbh54rL9JgWzfaZJ2mjW9Jxr5z9FCJbA5ncvYQ-z18RUXkMnAwRLyPIaX0n99k00oKMZkFw-jeh9HHug/s1600/mercato+della+terra+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="243" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXBOZO30HoQ58cK71SmZEbbJ1vU3oHbJsnVglF_gkIvcqe4MJVziTw3D8IyaMbh54rL9JgWzfaZJ2mjW9Jxr5z9FCJbA5ncvYQ-z18RUXkMnAwRLyPIaX0n99k00oKMZkFw-jeh9HHug/s320/mercato+della+terra+1.jpg" width="320" /></a></div><span class="size12 lh18 grigino"><br />
</span>aldebarinahttp://www.blogger.com/profile/16728871995573636788noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6698725607828030613.post-22869342335074627972010-10-23T09:26:00.000-07:002010-12-14T02:11:13.062-08:00C'è broccolo e... broccolo fiolaro di Creazzo!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3XJz1QKbbzREkanpJ1HrcfiFJXDbWmWYZ7Ty3zA-HFM6ixC0eqaDOWVOETMZ4UwU3CrP3ua2-MC0_ihNHtjUKLAjqDMPgsV4D640o4W51BFjKthT_3G_RyB_-omVK_sp2tIhwglQEJw/s1600/broccolo+fiolaro+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3XJz1QKbbzREkanpJ1HrcfiFJXDbWmWYZ7Ty3zA-HFM6ixC0eqaDOWVOETMZ4UwU3CrP3ua2-MC0_ihNHtjUKLAjqDMPgsV4D640o4W51BFjKthT_3G_RyB_-omVK_sp2tIhwglQEJw/s320/broccolo+fiolaro+2.jpg" width="320" /></a></div><br />
Sto scoprendo un sacco di verdure che non conoscevo... e il broccolo fiolaro di Creazzo è tra questi, anzi non solo non l'ho mai provato ma nemmeno lo avevo mai sentito nominare.<br />
Bene, ovvio che ne ho ordinato mezzo kg x provarlo.<br />
E intanto, visto che non so nemmeno come sia fatto, cerco su internet... e scopro un mondo! Il broccolo fiolaro di Creazzo ha un suo <a href="http://www.ilbroccolofiolaro.it/il_broccolo_fiolaro.html">sito</a>, una voce dedicata su <a href="http://it.wikipedia.org/wiki/Broccolo_fiolaro_di_Creazzo">wikipedia</a> un sacco di interessanti descizioni storico/botaniche (<a href="http://www.biodiversitaveneto.it/present/pr_brassica.htm">qui</a> e <a href="http://www2.regione.veneto.it/videoinf/rurale/prodotti/broccolo.htm">qui</a> solo x fare un esempio). Scopro anche che a gennaio si tiene la <a href="http://www.ilbroccolofiolaro.it/la_sagra.html">sagra</a> del broccolo con tanto di <a href="http://it-it.facebook.com/people/Sagra-del-Broccolo/1044371137">pagina Facebook</a>!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwhXnBRm3lLZXD18Y1t5XDTgfDRa8TRS7F8x18HWtGv1WC9flTF4XLdt6GebhK0RmKxVnnFjL1-Cat_JDXha0rbuPX5HHF-Lz1eqTj3M8TG2G8iW1DnNphPvs_1ySDHJ_IHq7g8ocTzg/s1600/broccolo+fiolaro+fiori.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="247" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwhXnBRm3lLZXD18Y1t5XDTgfDRa8TRS7F8x18HWtGv1WC9flTF4XLdt6GebhK0RmKxVnnFjL1-Cat_JDXha0rbuPX5HHF-Lz1eqTj3M8TG2G8iW1DnNphPvs_1ySDHJ_IHq7g8ocTzg/s320/broccolo+fiolaro+fiori.jpg" width="320" /></a></div><br />
Vista questa abbondanza di informazioni in rete non sto qui a trascrivere caratteristiche e descrizioni varie...<br />
Resta solo l'incertezza su come cucinarlo e anche qui la rete mi viene in aiuto... ho trovato un risotto <a href="http://naturalistaincucina.blogspot.com/2008/03/risotto-con-broccoli-fiolari-di-creazzo.html">qui</a> e uno <a href="http://lacucinadiadina.blogspot.com/2008/01/il-broccolo-fiolaro.html">qui</a>, un <a href="http://lacucinadicalycanthus.net/?p=662">pesto</a> x condire la pasta, uno <a href="http://www.katazen.com/sformato_di_broccoli_fiolari.html">sformato</a>, qualche <a href="http://www.ail.it/eventi/istituzionali/uova/menu_ail/ric_vicenza.htm">ricettina</a> un po' + sofisticata e anche una ricetta di un <a href="http://buonaforchetta.corrieredelveneto.corriere.it/veneto/articoli/2010/01/metti_un_broccolo_fiolaro_nel_1.html">dolce</a>... e con un po' di pazienza a spulciare c'e' molto altro ancora.<br />
<br />
Aggiornamento: io con il broccolo fiolaro ho fatto questo <a href="http://qwertyfood.blogspot.com/2010/10/sformato-di-polenta-e-broccolo-fiolaro.html">sformato</a> e questa <a href="http://qwertyfood.blogspot.com/2010/11/la-zuppa-etrusca-di-aimo-e-nadia.html">zuppa</a>!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>aldebarinahttp://www.blogger.com/profile/16728871995573636788noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-6698725607828030613.post-14138129010803229102010-10-23T08:28:00.000-07:002010-10-23T08:28:58.359-07:00Zucca Iron Cap<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2966-55zfb7DvT4Vb9SH1oSMwc2PBU-aFt0BnpOoi30OkjOJbu1eGq4uEIm8PnQWLmj8ZScE0OF0a6qBwbMbTuuuYyrfVMa62gHJsFy24bF4f7E_7lqTnydxnie2UGdP4nYY55kgSUw/s1600/zucca+iron+cap.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2966-55zfb7DvT4Vb9SH1oSMwc2PBU-aFt0BnpOoi30OkjOJbu1eGq4uEIm8PnQWLmj8ZScE0OF0a6qBwbMbTuuuYyrfVMa62gHJsFy24bF4f7E_7lqTnydxnie2UGdP4nYY55kgSUw/s1600/zucca+iron+cap.jpg" /></a></div> <br />
Qs settimana avicenna ha in listino un'altra zucca, la Iron Cap.<br />
E' una zucca dai frutti verde scuro che raggiungono il peso di 2 /2,5 kg, leggermente costoluti e screziati con una forma quasi rotonda, appena schiacciata ai poli.<br />
La polpa è dolce e molto gradevole al consumo. Adatta a tutti gli usi in cucina.aldebarinahttp://www.blogger.com/profile/16728871995573636788noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6698725607828030613.post-54172324401863900912010-10-14T06:07:00.000-07:002010-10-21T05:43:16.481-07:00il ramolaccio.... qs sconosciuto!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcMWnT5w7bdAvifXxA1H5glae_gQxj8Bymr9n2lhDDXN3otaiQ_9a6JlqwdQbzRgzMgWiv0V_oAgdtFLv6-g13JhtggWA7N6bRLJKmCG-UEWVK5lKVt2lZPWAR9Im-hAKOfpvtSmWLzQ/s1600/ramolaccio+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="201" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcMWnT5w7bdAvifXxA1H5glae_gQxj8Bymr9n2lhDDXN3otaiQ_9a6JlqwdQbzRgzMgWiv0V_oAgdtFLv6-g13JhtggWA7N6bRLJKmCG-UEWVK5lKVt2lZPWAR9Im-hAKOfpvtSmWLzQ/s400/ramolaccio+3.JPG" width="400" /></a></div><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">Io non lo conoscevo.</div><div style="text-align: justify;">Non sapevo nemmeno che aspetto avesse, quindi gioco forza acquistarlo qdo l'ho visto nel listino di avicenna.</div><div style="text-align: justify;">In sostanza è una grossa rapa nera dal sapore di ravanello, con un retrogusto piccantino dal momento che che fa parte della famiglia del rafano.</div><div style="text-align: justify;">Al contrario del cavolo rapa il ramolaccio non è che mi abbia colpito un gran che... l'ho mangiato crudo, sostanzialmente in insalata. Ho anche provato a fare un carpaccino vegetale, mi sembrava carino giocare col contrasto della buccia nera così inconsueta in una verdura...</div><div style="text-align: justify;">Detto ciò e soddisfatta la mia curiosità di vederlo e di assaggiarlo non credo che lo comprerò più... a meno che io non trovi un a maniera strepitosa di cucinarlo... ma onestamente non credo!</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">ps. curioso l'effetto ottico in fotografia: la parte sinistra sembra decisamente più grande della parte destra... eppure è stato tagliato esattamente a metà!</div>aldebarinahttp://www.blogger.com/profile/16728871995573636788noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6698725607828030613.post-61678231820283974802010-10-12T03:33:00.000-07:002010-10-12T03:34:38.938-07:00ma... GRAZIEEE :-))<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAak05-iunSvvzr2OnDeg06F74UReo6MebscdS9Jn1Qqr_Av8e-Ct3ea8WQDHk16Vw627Gt4RTqGiyaz1rbpjK4EbUUHdzBPVX58MRsd0P9m3aAHAKJ-4aqJeQboXiH75QeuHN3ud1Mg/s1600/fiori.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAak05-iunSvvzr2OnDeg06F74UReo6MebscdS9Jn1Qqr_Av8e-Ct3ea8WQDHk16Vw627Gt4RTqGiyaz1rbpjK4EbUUHdzBPVX58MRsd0P9m3aAHAKJ-4aqJeQboXiH75QeuHN3ud1Mg/s400/fiori.JPG" width="400" /></a></div><br />
A parte il fatto ... che è un mazzo <span style="color: #a64d79;">BELLISSIMO</span>!<br />
A parte il fatto ... che mi ha fatto <span style="color: #6aa84f;">PIACERISSIMO</span> avervi a casa!<br />
A parte il fatto ... che mi sono <span style="color: #3d85c6;">COMMOSSA</span>!<br />
<br />
Non posso dirvi altro che <span style="color: #674ea7;">GRAZIE</span>!!!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZLSivnGWNEXgNOsY8omjkTUiVcqwPLduFoh2OSSsdsUIZM5A_G4GNz6YNsy6-fbguaEeQQ4a0g8jpnlNLu-Fhhb66ccfrmsEB3OEYwtLxtd2VumMY411pksLFQxxlrtIWYk9s2mFuTg/s1600/fiori+mazzo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZLSivnGWNEXgNOsY8omjkTUiVcqwPLduFoh2OSSsdsUIZM5A_G4GNz6YNsy6-fbguaEeQQ4a0g8jpnlNLu-Fhhb66ccfrmsEB3OEYwtLxtd2VumMY411pksLFQxxlrtIWYk9s2mFuTg/s400/fiori+mazzo.jpg" width="300" /></a></div>aldebarinahttp://www.blogger.com/profile/16728871995573636788noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6698725607828030613.post-37878488405983917592010-10-12T02:03:00.000-07:002010-10-12T02:03:51.035-07:00qualche informazione su detersivi e detergenti<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8UUCWWyY8cnldqNXYI-bbJf_ctVDKqJ2JVjtrIxK5eshad1S_dhSc6YfK6g-LjIFEgxhEX4EPjtD51i0H8WRM0Te8GE3UYE2lND56ez9EusinTOXVwqU0TlzdXVMS5k297EKhWLGKYg/s1600/guanti+zebrati.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="284" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8UUCWWyY8cnldqNXYI-bbJf_ctVDKqJ2JVjtrIxK5eshad1S_dhSc6YfK6g-LjIFEgxhEX4EPjtD51i0H8WRM0Te8GE3UYE2lND56ez9EusinTOXVwqU0TlzdXVMS5k297EKhWLGKYg/s320/guanti+zebrati.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">Il progresso industriale di questo ultimo secolo ed il conseguente sviluppo economico hanno causato un notevole incremento nell’utilizzo di uno dei beni più preziosi, l’acqua. L’incremento del consumo di acqua ha, come conseguenza diretta, un aumento dell’inquinamento idrico inteso come degradazione della qualità dell’acqua.<br />
I detergenti, una volta rappresentati dai soli saponi, comprendono oggi una vasta gamma di prodotti utili per la pulizia di superfici o il lavaggio di indumenti e sono utilizzanti in grande quantità, sia in ambito domestico, che industriale. Spesso questi prodotti contengono dei composti chimici che, se presenti in grande concentrazione, possono essere dannosi per la salute umana e compromettere i delicati equilibri degli ecosistemi, a causa della loro tossicità intrinseca, della loro permanenza nell’ambiente e dell’alto potenziale di bioaccumulo.<br />
Per questi motivi è importante effettuare un sempre più attento, corretto e consapevole uso di questi prodotti.</div><div style="text-align: justify;"><br />
<b>Caratteristiche generali dei detergenti</b><br />
I moderni detergenti sono composti da più componenti. Vediamo di comprendere in modo semplice la loro funzione, il loro ruolo, se indispensabile o superfluo, la loro potenziale tossicità ed influenza sulla salute e sull’ambiente. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #6aa84f; font-size: large;"><b>Tensioattivi</b></span><br />
Sono i principali ingredienti dei detersivi e svolgono un ruolo importante nelle attività di rimozione dello sporco. Sono composti organici costituiti da una parte idrofila (fase polare) che si lega all’acqua ed una parte idrofoba (fase apolare) che tende a legarsi alla fase grassa dello sporco ed a solubilizzarlo. Possiedono inoltre la capacità di ridurre la “tensione superficiale” nelle soluzioni acquose, cioè permettono all’acqua di penetrare meglio nelle fessure, nelle trame dei tessuti, veicolare lo sporco e quindi aumentare il potere detergente.<br />
La maggior parte dei tensioattivi utilizzati sono sintetici, quindi non presenti in natura. Si suddividono in 4 categorie in funzione della carica ionica della molecola:</div><div style="text-align: justify;"><br />
• <b>Tensioattivi ANIONICI</b> costituiti da esteri carbossilici, solforici ed alchil solforici, fosforici, lattici, citrici. Sono quantitativamente la parte predominante dei tensioattivi che si trovano attualmente sul mercato. La catena alchilica alla quale è legato il gruppo solforico, o comunque un gruppo carico negativamente, può essere ramificata (quindi più difficilmente biodegradabile) o lineare ( la nuova generazione più facilmente biodegradabile). I più comuni sono SLES ( sodio lauril etere solfato, dove il processo di sintesi è più sofisticato e la componente petrolchimica è data anche dalla parte eterea) oppure SLS (sodio lauril solfato).<br />
• <b>Tensioattivi NON IONICI</b> hanno la capacità di lavare a basse temperature e sono poco schiumosi. Gli acidi grassi etossilati con catena lineare sono più facilmente degradabili. Inoltre l’acido può essere di origine petrolchimica o vegetale.<br />
• <b>Tensioattivi CATIONICI</b> hanno carica positiva sono generalmente sali di ammonio quaternario dotati di azione umettante e batteriostatica. Sono utilizzati per realizzare ammorbidenti e balsami per capelli.<br />
• <b>Tensioattivi ANFOTERI</b> hanno sia la carica negativa che quella positiva, con caratteristiche intermedie tra i NON IONICI e ANIONICI. Attenuano l'aggressività dei tensioattivi ANIONICI, per questo nella cosmesi sono spesso accoppiati a SLS e SLES. Buoni schiumogeni. Per alcuni ANFOTERI, generalmente quelli più comuni, è stato dimostrato che sono biodegradabili anche in condizioni di anaerobiosi, mentre alcuni sono ancora sotto esame da parte di disciplinari internazionali (come l'Ecolabel).</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #6aa84f; font-size: large;"><b>Complessanti</b></span><br />
I complessanti si legano agli ioni Ca++ (CALCIO) e Mg++ (MAGNESIO) presenti nell’acqua che altrimenti si legherebbero ai tensioattivi riducendo le loro proprietà. Hanno quindi le funzioni di addolcimento dell’acqua, rafforzamento del potere lavante dei tensioattivi, miglioramento nel processo di rimozione dello sporco ed evitano che lo sporco rimosso si ridepositi sulla biancheria o sulle superfici.<br />
Tra i più diffusi ed utilizzati, l'EDTA, (acido diammino tetracetico sale sodico), non è biodegradabile, arrivando nel mare va a contatto con i depositi marini e da questi riesce a solubilizzare i metalli pesanti (manganese, cromo, mercurio, piombo, eccetera). I pesci vengono così contaminati al punto tale che nelle loro carni è stato rinvenuto un livello di inquinamento superiore anche 5000 volte all’ambiente originario. Essendo poi noi alla fine della catena alimentare subiamo tutti i danni di questo accumulo.<br />
Tra i più dannosi vi sono inoltre l’ NTA (acido nitriloacetico), Policarbossilati, Tiourea, Poliacrilati, Zeoliti, gli ultimi due sono insolubili in acqua e si depositano sul fondo dei corpi idrici impedendo la crescita della fauna e flora acquatica. Sono quindi da preferire i Fosfonati che sono fotodegradabili e non sono di origine petrolchimica e le silici lamellari che sono completamente solubili in acqua, considerando inoltre che la silice è l’elemento minerale più diffuso sul pianeta.</div><br />
<div style="text-align: justify;"><span style="color: #6aa84f; font-size: large;"><b>Perossidi e Sbiancanti</b></span><br />
Gli sbiancanti hanno il ruolo di decolorare le macchie, avendo la capacità di danneggiare la struttura delle sostanze colorate che divengono così più idrosolubili. Gli sbiancanti a base di Cloro innescano una reazione secondaria che porta alla formazione di composti organici del cloro particolarmente tossici, in quanto essendo lipofili entrano nella catena alimentare accumulandosi nei tessuti adiposi (i grassi) degli animali per giungere fino all’uomo. Sono inoltre poco biodegradabili sia biologicamente che chimicamente.<br />
L’uso del Perborato, malgrado la sua capacità di liberare ossigeno e svolgere azione sbiancate, è da evitare. Se non attivato con TAED non agisce a temperature inferiori a 30°. A breve verrà messo al bando per il riscontrato effetto teratogeno (danni sul feto) E’ quindi da preferire il Percarbonato che libera ossigeno e anidride carbonica senza avere effetti sull’uomo e sull’ambiente, ha una soglia termica molto più bassa del perborato, quindi comincia ad agire già a 30°C, per raggiungere la sua maggiore azione a 50°C, senza attivatori.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #6aa84f; font-size: large;"><b>Sbiancanti ottici</b></span><br />
Sono sostanze che vengono introdotte nei detersivi per puri motivi estetici. Dato che non tutte le fibre possono essere sbiancate con i comuni candeggianti, nelle polveri vengono aggiunti gli sbiancanti ottici che si depositano sulle fibre del tessuto e per un semplice effetto ottico ad opera della luce UV, viene percepito bianchissimo quello che in realtà ha un colore tendente al giallino.<br />
Numerosi studi hanno associato l’insorgenza di eczemi e dermatosi con l’uso indiscriminato degli sbiancanti ottici. L’esposizione della pelle alla luce solare, dopo il contatto con queste sostanze, favorisce la comparsa di dermatosi. Tali sostanze tendono ad accumularsi negli organi animali (fegato e reni) e nelle radici delle piante. Si degradano difficilmente e molto lentamente.<br />
Per diminuire i rischi per la saluti e l’ambiente sarebbe quindi bene evitare l’uso di queste sostanze.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><b><span style="color: #6aa84f;">Profumi</span></b></span><br />
I profumi sono sostanze per la maggior parte sintetiche che vengono aggiunte ai prodotti per attribuire un gradevole “odore di pulito” e mascherare le eventuali esalazioni meno gradevoli dei tensioattivi. Non hanno una funzione fondamentale ai fini dell’efficacia del prodotto ed alcuni sono causa di danni ecologici (es. alterare il senso dell’orientamento degli esseri viventi acquatici).<br />
Il Para-diclorobenzene viene aggiunto unicamente per correggere l’odore nei prodotti di pulizia per WC, non ha alcuna azione disinfettante o detergente, non è biodegradabile e si accumula nei tessuti adiposi dei pesci. I profumi sintetici al muschio (derivati nitro-muscosi, muschio-xilene, muschio-toluene) si accumulano nella catena alimentare e possono avere effetti dannosi sul sistema nervoso.<br />
Sono quindi da preferire additivi di origine vegetale come gli oli essenziali.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><b><span style="color: #6aa84f;">Coloranti e Perlanti</span></b></span><br />
Sono componenti del tutto inutili e generalmente poco biodegradabili.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #6aa84f; font-size: large;"><b>Conservanti</b></span><br />
Le sostanze utilizzate sono spesso dannose per l’ambiente e la salute dell’uomo, quali per esempio le Aldeidi sospettate di essere cancerogene o i Fenoli clorurati difficilmente biodegradabili e dannosi per la salute. E’ invece consigliato l’utilizzo dell’Alcool etilico che già a modeste concentrazioni svolge un’azione batteriostatica e/o battericida oppure dell’Acqua ossigenata (perossido d’idrogeno) che ha proprietà ossidanti e disinfettanti.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #6aa84f; font-size: large;"><b>Enzimi</b></span><br />
Gli enzimi sono in grado di disgregare, frazionare e sciogliere lo sporco di natura proteica (proteasi), gli amidi (amilasi) e le sostanze grasse (lipasi). Si degradano a medie temperature ed in ambiente acido.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b style="color: #6aa84f;"><span style="font-size: large;">Riempitivi, addensanti ed additivi</span></b><br />
I detersivi in polvere contengono riempitivi come il Solfato di sodio e/o i Cloruri utilizzati per dare alla polvere una struttura granulare ed impedire che il detersivo si indurisca solidificandosi. I detersivi liquidi contengono invece addensanti per dare al prodotto una consistenza più viscosa senza, anche in questo caso, migliorarne le prestazioni. Il risultato è semplicemente psicologico, l’utilizzatore associa alla maggior viscosità la maggior concentrazione e quindi un miglior potere lavante del prodotto.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #6aa84f; font-size: large;"><b>Emollienti</b></span><br />
Gli emollienti sono sostanze normalmente aggiunte allo scopo di rendere più compatibile con la pelle le sostanze detergenti (presenti normalmente dei detergenti che vengono a contatto con le mani: detersivo piatti ecc.), riducendone il forte potere sgrassante. Possono essere sia di sintesi che di origine naturale.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #6aa84f; font-size: large;"><b>Denaturanti</b></span><br />
Sono sostanze che normalmente vengono aggiunte per evitare l’ingestione od un uso improprio dei prodotti. Sono normalmente prodotti di sintesi.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Poichè qs informazioni sono estratte da una guida prodotta da <a href="http://www.officinanaturae.com/chi.php">officina naturae</a> mi sembra corretto elencare qui di seguito le scelte degli ingredienti che hanno operato come azienda nella produzione dei detersivi che commercializzano... a prescindere dal fatto che sia o meno, il produttore che sceglieremo come gas.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="color: #6aa84f; text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><b>Officina Naturae ha scelto di</b>:</span></div><div style="color: #6aa84f; text-align: justify;"><br />
</div><div style="color: #6aa84f; text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;">utilizzare i seguenti <b>tensioattivi</b>: </span></div><div style="color: #6aa84f; text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;">ANIONICI: Sodium cocoil sulfate, di origine vegetale, efficace sulla macchie grasse, completamente e velocemente biodegradabile</span></div><div style="color: #6aa84f; text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;">NON IONICI: Alchilpoliglucoside, di origine vegetale, rimuove lo sporco “difficile”</span></div><div style="color: #6aa84f; text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;">CATIONICI: Esterquat, ammorbidente di origine vegetale</span></div><div style="color: #6aa84f; text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;">ANFOTERI: Cocamidopropyl betaina, di origine vegetale, addolcente, protegge la cute dalla aggressione dei tensioattivi</span></div><div style="color: #6aa84f; text-align: justify;"><br />
</div><div style="color: #6aa84f; text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;">utilizzare i seguenti <b>complessanti</b>: </span></div><div style="color: #6aa84f; text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;">Fosfonato: blocca la durezza dell’acqua permettendo ai tensioattivi di lavorare al 100%, fotolabile Silice lamellare:sequestrante completamente solubile e non corrosivo, la silice è uno degli elementi più diffusi nel pianeta.</span></div><div style="color: #6aa84f; text-align: justify;"><br />
</div><div style="color: #6aa84f; text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;">utilizzare i seguenti <b>sbiancanti</b>: </span></div><div style="color: #6aa84f; text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;">Percarbonato: azione sbiancante, libera ossigeno già a basse temperature </span></div><div style="color: #6aa84f; text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;">Acqua ossigenata (perossido d’idrogeno): sbiancante, sanificante, antibatterico, svolge sia un’azione sbiancante che conservante.</span></div><div style="color: #6aa84f; text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><br />
</span></div><div style="color: #6aa84f; text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"> di NON UTILIZZARE <b>sbiancanti ottici </b></span></div><div style="color: #6aa84f; text-align: justify;"><br />
</div><div style="color: #6aa84f; text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;">di utilizzare <b>profumi</b> di derivazione naturale ed olii essenziali biologici</span></div><div style="color: #6aa84f; text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><br />
</span></div><div style="color: #6aa84f; text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;">indicare in modo ESPLICITO e DETTAGLIATO i propri <b>conservanti</b>: </span></div><div style="color: #6aa84f; text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;">Etanolo (alcool etilico): conservante e solvente, disgrega lo sporco e svolge anche un’azione conservante, completamente vegetale. </span></div><div style="color: #6aa84f; text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;">Acqua ossigenata (perossido d’idrogeno): sbiancante, sanificante, antibatterico, è il conservante più ecologico che esista. </span></div><div style="color: #6aa84f; text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><br />
</span></div><div style="color: #6aa84f; text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;">utilizzare gli <b>enzimi</b> disponibili sul mercato consapevole che non esistono enzimi non ogm, attenta a migliorare le proprie scelte appena questo sia possibile. Officina naturae ha comunque scelto di produrre un ammorbidente coadiuvante del lavaggio a pH acido, per la presenza di acido citrico, in grado di favorire la completa degradazione di ogni enzima, allo scopo di eliminare il loro potere allergenico.</span></div><div style="color: #6aa84f; text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><br />
</span></div><div style="color: #6aa84f; text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;">utilizzare come <b>riempitivi, addensanti, additivi</b>: </span></div><div style="color: #6aa84f; text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;">Sodio cloruro: ha un potere addensante, è il normale sale da cucina. </span></div><div style="color: #6aa84f; text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;">Acido citrico: è un regolatore del pH, un acidificante. Ha vari ruoli tra i quali quello di stabilizzare una soluzione con acqua ossigenata, nell’ammorbidente serve a ripristinare la carica elettrica dei tessuti provenienti da un lavaggio alcalino ed inoltre distrugge eventuali enzimi</span></div><div style="color: #6aa84f; text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><br />
</span></div><div style="color: #6aa84f; text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;">utilizzare i seguenti <b>emollienti</b>: </span></div><div style="color: #6aa84f; text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;">Decil oleate: ripristina il giusto livello di grassi della cute dopo che quelli naturali sono stati asportati dal lavaggio. E’ completamente vegetale.</span></div><div style="color: #6aa84f; text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #6aa84f; font-size: x-small;">utilizzare come <b>denaturante</b> il Bitrex (denatonium benzoate) sostanza amarissima in grado di ridurre gli incidenti domestici legati alla ingestione di prodotti chimici. Tale attenzione è rivolta in particolare ai bambini.</span></div>aldebarinahttp://www.blogger.com/profile/16728871995573636788noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6698725607828030613.post-64617992771343123432010-10-11T03:36:00.000-07:002010-10-12T02:09:33.288-07:00qwertyGAS... come procediamo...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCFJlc73EJVaYccEUGvPBMPwYXuU8cpkzkSdprduY5Y2PoXFebDf9gwhhyphenhyphen8xD-4l1sedK4qePHCpKhsmnoJZXhMXGewUKcgBWxn9UPcRg90IUWjUAHfvlTE2t6IxYIw1eFnLvfBAzNhg/s1600/fragola+blu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="167" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCFJlc73EJVaYccEUGvPBMPwYXuU8cpkzkSdprduY5Y2PoXFebDf9gwhhyphenhyphen8xD-4l1sedK4qePHCpKhsmnoJZXhMXGewUKcgBWxn9UPcRg90IUWjUAHfvlTE2t6IxYIw1eFnLvfBAzNhg/s200/fragola+blu.jpg" width="200" /></a></div><br />
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<div style="text-align: justify;">Allora... anche se qualcuna ha defezionato xchè non ce l'ha fatta (ed è stato un peccato!) la serata è stata molto carina... parlo x me naturalmente ma credo in qs di esprimere il sentimento di tutte :-)</div><div style="text-align: justify;">Tra qualche chiacchiera, un bicchiere di vino ed una discreta quantità di buon cibo (graze a tutte... by the way) abbiamo concordato di procedere a cercare fornitori x i prodotti che al momento ci sembrano prioritari.</div><div style="text-align: justify;">I criteri discussi x la scelta sono stati:</div><div style="text-align: justify;">che siano produttori possibilmente (anche se non sempre è possibile) biologici</div><div style="text-align: justify;">che siano piccoli produttori, magari a conduzione famigliare</div><div style="text-align: justify;">che utilizzino metodi di produzione sostenibili e rispettosi x l'ambiente e x gli animali </div><div style="text-align: justify;">che il bestiame sia allevato all'aperto almeno in parte dell'anno</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">A grandi linee, giusto per fare un po' il punto (e se sbaglio correggetemi) le cose dovrebbero stare così:</div><div style="text-align: justify;">- <b>Verdura e frutta</b> (Avicenna Bio) => Francesca</div><div style="text-align: justify;">-<b> Carne</b> e, se si riesce dallo stesso produttore, <b>Parmigiano</b> => Monica</div><div style="text-align: justify;">- <b>Pasta</b> (Pastificio Iris) => Arianna</div><div style="text-align: justify;">- <b>Riso</b> => Ada </div><div style="text-align: justify;">- <b>Mozzarella di Bufala</b> (Caseificio la Masseria in prova) => Francesca</div><div style="text-align: justify;">- <b>Formaggi</b> (capra, pecora e mucca) => Mara</div><div style="text-align: justify;">- <b>Vino</b> Bio => Mara</div><div style="text-align: justify;">- <b>Capponi</b> e <b>Galline</b> e forse <b>Uova</b> => Simona e Ada verificano 2 produttori diversi</div><div style="text-align: justify;">- <b>Detersivi</b> => Marie Pierre</div><div style="text-align: justify;">- <b>Legumi</b> => QUALCHE VOLONTARIO??? :-)</div><div style="text-align: justify;">- <b>Uova</b> (Cascina S. Brera da verificare) => Anche qui... QUALCHE VOLONTARIO??? :-)</div><div style="text-align: justify;">- <b>Agrumi di Sicilia</b> (le Galline Felici) => già provati, efficienti e corretti. Ho fatto ordine l'anno scorso... se qualcuno si prendesse carico di gestire il fornitore renderebbe felice anche me ;-)</div><div style="text-align: justify;">Non riesco a rintracciare sui miei appunti il nome di Lucia che, son sicura, si era offerta x occuparsi di un prodotto... forse i legumi?</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Ovviamente, lo scrivo come memo x chi non c'era, x i prodotti non deperibili (pasta, detersivi ecc) la gestione è molto meno onerosa in termini di tempo rispetto ai prodotti freschi, che devono essere ordinati settimanalmente e che devono anche essere ritirati il giorno stesso della consegna.</div><div style="text-align: justify;">Quindi... NON SPAVENTATEVI... con un po' di volontà e di organizzazione si fa senza grandi sforzi (ve e lo dice la persona + disorganizzata del mondo, giuro!).</div><div style="text-align: justify;">Si pensa, ma è tutto da valutare provando, che alcuni prodotti potrebbero essere ordinati con una frequenza bimestrale facendo quindi una piccola scorta, compatibile comunque con il fatto di abitare tutti in appartemento dove gli spazi dispensa sono quelli che sono.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Allo stato dell'arte, ad ordinare con una certa costanza, siamo circa 10/12 famiglie, penso che potremo arrivare a 15/20 ma non di più, xchè senza un luogo dedicato dove ricevere la merce è impossibile. Se volete passare la voce ad amici e famigliari volentieri ma tenete presente questo limite necessario.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Mi sembra di aver detto tutto... ma... aiutatemi se ho scordato qualcosa di importante...</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Un saluto a tutte con l'augurio che le fragole che compreremo la prox primavera da Avicenna non diventino blu come le mozzarelle di cui abbiamo avuto notizia ultimamente! ;-))</div>aldebarinahttp://www.blogger.com/profile/16728871995573636788noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6698725607828030613.post-58665004948861417122010-09-30T10:02:00.000-07:002010-10-12T02:04:57.648-07:00Chi conosce il cavolo rapa?<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxv8Iymn3cd7XPwnWOVtaKJLDS91tc00AZl7nmorTHVIqVMYKAH5sV4dsAo4wp5puDPgCY7pyzFWzC0_tZMI7Fhfx1u8ACBBacvLQHNoinU0MKcECANvvrSOEjPPstUqj2ThlvHSDLHg/s1600/cavolo+rapa+su+legno.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="371" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxv8Iymn3cd7XPwnWOVtaKJLDS91tc00AZl7nmorTHVIqVMYKAH5sV4dsAo4wp5puDPgCY7pyzFWzC0_tZMI7Fhfx1u8ACBBacvLQHNoinU0MKcECANvvrSOEjPPstUqj2ThlvHSDLHg/s400/cavolo+rapa+su+legno.JPG" width="400" /></a></div><br />
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<div style="text-align: justify;">Io no, non lo conoscevo... per questo l'ho comprato nell'ultima spesa di verdura.</div><div style="text-align: justify;">A parte il fatto di constatare che è un ortaggio bellissmo, me lo sono rigirato un po' tra le mani rimuginando cosa avrei potuto farci... well, no idea!!</div><div style="text-align: justify;">Mi è venuta in aiuto come al solito la rete dove ho fatto una ricerchina veloce... e devo dire che qs volta non sono proprio rimasta colpita dalle ricetto che ho trovato, salvo <a href="http://lacucinadicalycanthus.net/?p=468">questa</a> che infatti è l'eletta tra le tante.</div><div style="text-align: justify;">Se il risultato sarà degno di nota tornerò a parlare del cavolo rapa... altrimenti credo potrò tranquillamente sopravvivere senza!</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Qualche nota su qs verdurina x i qwerty members ;-) </div><div style="text-align: justify;"><span class="normal">Il cavolo rapa (Brassica oleracea acephala gongylodes) è originario dell'Asia sud-occidentale e si differenzia dagli altri cavoli perchè presenta un fusto commestibile ingrossato e tondeggiante, di colore verde o purpureo, sul quale si formano poche foglie lobate, munite di un lungo picciolo. </span><span class="normal"> La</span><span class="normal"> parte commestibile è costituita proprio dalla parte inferiore del fusto, grande più o meno come </span><span class="normal">una grossa rapa, di cui ricorda anche il sapore. Le varietà precoci hanno un sapore più delicato e possono essere coltivate in serra o all’aperto, se non esiste pericolo di gelo. Le varietà tardive si prestano ad una conservazione più lunga. </span></div><div style="text-align: justify;"><span class="normal">Può essere preparato crudo in insalata o, se tagliato a listarelle, gustato in pinzimonio con delle salsine.</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="normal">Per prepararlo come verdura o in minestra, rosolarlo o cuocerlo al vapore. Il cavolo rapa farcito (cuocerlo dapprima brevemente al vapore) rappresenta un piatto molto gustoso. </span></div><span class="normal">Il cavolo rapa, ricco di vitamine, può essere addentato come una mela. (E io aggiungo... vi voglio vedere!) :)</span><br />
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</b></span>aldebarinahttp://www.blogger.com/profile/16728871995573636788noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6698725607828030613.post-20087489242212951632010-09-28T02:24:00.000-07:002010-10-21T05:43:52.693-07:00Primo incontro qwertyGAS!!!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoZAVHw-8uE1fdfkHVxzoL40JLBSDsty93AWR_LeETIzuGEMFXnwxu5T-rbw-MX5AwWitN_l8ZEZf-1sgQcw9HVS36dxOXn_XoBh5U0nDUhOED-J3UmAXKpHbq6Yt93afIi06I9e_XQw/s1600/iris.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoZAVHw-8uE1fdfkHVxzoL40JLBSDsty93AWR_LeETIzuGEMFXnwxu5T-rbw-MX5AwWitN_l8ZEZf-1sgQcw9HVS36dxOXn_XoBh5U0nDUhOED-J3UmAXKpHbq6Yt93afIi06I9e_XQw/s400/iris.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;">Ok, sembra che ce la faremo!</div><div style="text-align: justify;">Dribblando impegni, bambini, mariti e babysitter che fan le preziose... mercoledì sera per cena ci vediamo!!</div><div style="text-align: justify;">Lo scopo è innanzitutto quello di conoscersi e passare una bella serata tra 2 chiacchiere e un bicchiere di vino (ma anche 2!).</div><div style="text-align: justify;">In secondo luogo vorrei cominciare a ragionare assieme riguardo a quali prodotti vogliamo cominciare a valutare e ad acquistare. In questo aspetto è implicito anche il fatto che dovremo ripartirci in po' l'onere di gestire gli ordini xchè, ve ne rendete conto tutti, non potrei fare tutto da sola... diventerebbe x me praticamente un lavoro partime!</div><div style="text-align: justify;">Comunque, come ho già spiegato a tutti, a differenza di frutta e verdura, le cose conservabili tipo pasta o detersivi ecc possono essere ordinati credo ogni 2 mesi quindi chi si occuperebbe di tali prodotti non avrebbe un peso eccessivo da gestire. Poi comunque ci ragioneremo meglio assieme.</div><div style="text-align: justify;">Comincio a proporvi, giusto xchè ci possiate pensarci su, i prodotti che io vorrei cominciare a testare da qui a Natale (tanto x darci un ordine di tempo):</div><div style="text-align: justify;">- pasta</div><div style="text-align: justify;">- carne e pollame</div><div style="text-align: justify;">- uova</div><div style="text-align: justify;">- mozzarella e altri prodotti di bufala (trovato produttore fantastico!!)</div><div style="text-align: justify;">- parmigiano</div><div style="text-align: justify;">- detersivi eco</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Chi conosce produttori, anche piccoli, potrebbe se vuole iniziare a contattarli x sapere se sarebbero disponibili a fornirci e consegnarci i loro prodotti, così abbiamo già un'idea + concreta quando ci incontriamo. Io farò altrettanto.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Per quanto riguarda la CENA io mi occuperei di un antipasto e di una zuppetta di legumi alla toscana (col cavolo nero visto che avicenna in qs periodo lo propone!).</div><div style="text-align: justify;">Chi vuole/riesce a portare qualcosa (anche vino, x chi non ha tempo) potrebbe scriverlo nei commenti a questo messaggio così tutti sanno chi porta cosa (giusto x non trovarci con 6 torte pasqualine!) ;-)</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Intanto ci vediamo qs sera x il ritiro della verdura :-)</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>aldebarinahttp://www.blogger.com/profile/16728871995573636788noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6698725607828030613.post-78580206741267436622010-09-27T05:29:00.000-07:002010-10-12T02:05:59.643-07:00C'è lattuga e lattuga...!<div style="text-align: justify;">Buooona l'insalata, io la mangerei un po' in tutte le salse, sia cruda sia cotta...</div><div style="text-align: justify;">e x fortuna che insalate della famiglia della lattuga ne esistono un sacco di varietà. </div><div style="text-align: justify;">La Lattuga è una Composita annuale che presenta un "cespo" costituito da foglie a spatola o tondeggianti inserite in un breve fusto e serrate in modo da costituire un "grumolo" o "cappuccio" più o meno compatto. I tipi di lattuga più importanti dal punto di vista commerciale sono: la lattuga cappuccio (o a palla) e la lattuga romana. Esiste anche la lattuga da taglio. </div><br />
Anche Avicenna ne produce diverese, ad esempio:<br />
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LATTUGA CANASTA<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilVovstp-_qSeRXEXFUWJHQVD0HzSgWZd70Ghbfig0lP-Q4vY-6-BBSsxnRRDKcEdtyy_houKtO1LuIgCVc_Z1j6XpOJV5_J4zIPSa37DS1A6xmRbelVeoSAIRcN_yd1NZJlqcb5bVXw/s1600/lattugarossacanasta.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilVovstp-_qSeRXEXFUWJHQVD0HzSgWZd70Ghbfig0lP-Q4vY-6-BBSsxnRRDKcEdtyy_houKtO1LuIgCVc_Z1j6XpOJV5_J4zIPSa37DS1A6xmRbelVeoSAIRcN_yd1NZJlqcb5bVXw/s1600/lattugarossacanasta.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;">Pianta a cespo largo con il cuore semiaperto con foglie ampie dai margini arricciati e di colore bruno rossiccio.</div><div style="text-align: justify;">Piuttosto croccante si consuma essenzialmente cruda, in insalata.</div><div style="text-align: justify;">Ha un peso che varia dai 350 gr. ai 500 gr.</div><br />
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LATTUGA CAPPUCCIO<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil5-Rmun3uLKkm1U_9glzgkYJw1JFRBFAlS96htjxitDVvC6G-c2hyphenhyphenogc1Pug6F7mIU5-U5mOg7rDbT8oIPQNx0Aoaf4nCPox7ihpB4KmTdmaN1SHeV-lEML-teyuuLscFjmOewHOaBw/s1600/lattuga-cappuccio.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="176" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil5-Rmun3uLKkm1U_9glzgkYJw1JFRBFAlS96htjxitDVvC6G-c2hyphenhyphenogc1Pug6F7mIU5-U5mOg7rDbT8oIPQNx0Aoaf4nCPox7ihpB4KmTdmaN1SHeV-lEML-teyuuLscFjmOewHOaBw/s200/lattuga-cappuccio.jpg" width="200" /></a></div><div style="text-align: justify;">Formata da cespi di forma tondeggiante, è costituita da foglie grandi, carnose e lisce, che si sovrappongono le une sulle altre, chiudendosi intorno ad un cuore centrale fino a formare il “cappuccio”.</div><div style="text-align: justify;">Foglia tenera e di buona conservabilità, è la lattuga piu conosciuta e consumata nel Nord Italia.</div><div style="text-align: justify;">Ottima cruda in insalata si presta bene anche alla cottura ad esempio brasata o in vellutate e minestre. </div><br />
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LATTUGA GENTILE<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyOstjExW0VZT2NizLLAcvTMv-eLon5TAa74Nx3lAKDSl0HFFUH_clj2fwK1D-8x1VHs4Px3ZB4C1c0JtZo6LsnN3CiJCWUMWFFf6RlYLo6pfvAtToNvfuJm7OrmTdM_HdY7mfkliyZg/s1600/latt+gentile.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyOstjExW0VZT2NizLLAcvTMv-eLon5TAa74Nx3lAKDSl0HFFUH_clj2fwK1D-8x1VHs4Px3ZB4C1c0JtZo6LsnN3CiJCWUMWFFf6RlYLo6pfvAtToNvfuJm7OrmTdM_HdY7mfkliyZg/s1600/latt+gentile.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;">Di colore rosso o verde di diverse tonalità, sempre di forma tondeggiante, con foglie grandi dai margini arricciati sovrapposte tra di loro, non forma la palla come la lattuga cappuccio, ma rimane sempre con il cespo aperto.</div><div style="text-align: justify;">Ha foglie molto tenere con poca conservabilità, quindi tenete presente se la comprate che va consumata nel giro di un paio di giorni.</div><br />
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LATTUGA ROMANA<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDn8idYYe8yHdlgM2WiH7y5To6N4gZybnIGp5b0yI8DvSPTlG5uEEBb-g2o1fuZtYgrNNzh9XLzGGtDRU1slbKSJ_2p3IiunyCT79QaMB7UOkrFGspNcTHe4Qd06z3aX2GA9P6tMmfZA/s1600/lattuga_romana.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="148" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDn8idYYe8yHdlgM2WiH7y5To6N4gZybnIGp5b0yI8DvSPTlG5uEEBb-g2o1fuZtYgrNNzh9XLzGGtDRU1slbKSJ_2p3IiunyCT79QaMB7UOkrFGspNcTHe4Qd06z3aX2GA9P6tMmfZA/s200/lattuga_romana.JPG" width="200" /></a></div><div style="text-align: justify;">Ha un cespo di aspetto ovale, con foglie allungate a margine </div><div style="text-align: justify;">liscio di colore verde intenso, leggermente bollose è formata da una serie di foglie sovrapposte in modo stretto tra di loro attorno ad un cuore che generalmente non è completamente chiuso. Foglia è croccante e ben conservabile.</div><div style="text-align: justify;">E' la lattuga piu consumata nel Sud Italia data la resistenza al caldo.</div><div style="text-align: justify;">Buona da mangiare cruda in insalata ma ottima da impiegare in cottura.</div><br />
LATTUGA ICEBERG<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-JCwIJpFGUaCKNnGehnUoaf1Ixgoo3ToQh4hAEF8xgtGMxO5yz6G69ThiMIwVtE5dIs3kxUpodfP2QWGAzLba4viyxNUu8Fl6_a5oSGYu_kkYTEa25wOzmy5Jwdz1nbi2cKYcQwzatw/s1600/Lattuga+iceberg+jasmin.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-JCwIJpFGUaCKNnGehnUoaf1Ixgoo3ToQh4hAEF8xgtGMxO5yz6G69ThiMIwVtE5dIs3kxUpodfP2QWGAzLba4viyxNUu8Fl6_a5oSGYu_kkYTEa25wOzmy5Jwdz1nbi2cKYcQwzatw/s200/Lattuga+iceberg+jasmin.jpg" width="166" /></a></div><div style="text-align: justify;">La lattuga Iceberg, nota anche come "Brasiliana" è un ortaggio della famiglia delle Composite. Ha una forma particolarmente compatta, foglie croccanti e colore molto chiaro, appena verde all'esterno e biancastro all'interno. Ha un sapore particolarmente fresco e molto delicato ed è la varietà che si conserva più a lungo. Messa in frigo ben asciutta. in un sacchetto di plastica x alimenti si conserva bene anche più di una settimana.</div><div style="text-align: justify;">Se ne consumano le foglie, sia crude, sia cotte.</div>aldebarinahttp://www.blogger.com/profile/16728871995573636788noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6698725607828030613.post-13393048678672534852010-09-24T02:07:00.000-07:002010-10-29T14:07:59.887-07:00Cominciano le zucche!!!<div style="text-align: justify;">Assieme all'autunno e cominciano ad arrivare le zucche!</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Il periodo di questi ortaggi inizia normalmente tra settembre/ottobre e prosegue fino a marzo/aprile.</div><div style="text-align: justify;">Il termine zucca deriva da "<i>cocutia</i>" (testa), poi trasformato in "<i>cocuzza</i>", "<i>cozuccae</i>" e, infine, <b>zucca</b>. È originaria dell'America Centrale e i semi più antichi, ritrovati in Messico, risalgono al 7000-6000 a.C. Nel nord America la zucca rappresentava un alimento “base” della dieta degli Indiani e infatti i primi coloni impararono da loro a coltivarla. Insieme alla patata e al pomodoro, è stato uno dei primi ortaggi esportati dopo la scoperta dell'America.</div><div style="text-align: justify;">E' ricca di vit A e C, contiene buone quantità di sali minerali e pur essendo dolce non è particolarmente calorica. Per approfondire le proprietà nutrizionali clicca <a href="http://www.benessere.com/dietetica/arg00/proprieta_zucca.htm">qui</a>.</div><div style="text-align: justify;">Ne esistono tantissime varietà, sia commestibili, sia ornamentali... se siete un po' curiose <a href="http://www.cavallarozucche.altervista.org/gallery.html">quardate che carrellata</a>....!</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b>Avicenna qs settimana propone nel suo listino tre tipi di zucca differenti.</b></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><b>Zucca Delica</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQFGraRV_WtycOtxLt7QHKpPaVLfV_amJgbHgyStsRUWRCPmIx9hxH85y2zmvPpoZffKNNLk1hcHEqeEHKil9M2ETVSeO4wIvGseSriySG7johXqR6bE6Mr6OhV_8zPr2yteVjaK1C5Q/s1600/zuccaDelica1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQFGraRV_WtycOtxLt7QHKpPaVLfV_amJgbHgyStsRUWRCPmIx9hxH85y2zmvPpoZffKNNLk1hcHEqeEHKil9M2ETVSeO4wIvGseSriySG7johXqR6bE6Mr6OhV_8zPr2yteVjaK1C5Q/s320/zuccaDelica1.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">è una varietà precoce che in alcune zone comincia a maturare gia verso la fine di agosto.</div><div style="text-align: justify;">Ha una forma tondeggiante, colore verde brillante e polpa dolce di colore giallo/arancio intenso. E' di dimensioni medio piccole e raggiunge mediamente 1,2 kg di peso.</div><div style="text-align: justify;">In cucina è molto versatile e indicata per qualsiasi tipo di preparazione: ottima per i risotti, stufata a cubetti su un fondo di cipolla, o tagliata a spicchi e cotta in forno.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><a href="http://ortoinpadella.blogspot.com/2008/09/alle-porte-dellautunno-tempo-di-zucca.html">Qui</a> e <a href="http://www.agricolapagani.it/it/node/23">qui</a> due ricette x cucinare la zucca delica :-)</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><b>Zucca Marina di Chioggia</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7F1NZCdTimVyXpFXxYPp6PsXpYEPk8aGXnVh4oWEcn58ZfGrb5BJc5EKP2CyUKGx4Oku5My-QqVfVIOdF3J1cniLB4V5aSGbqyEo0UvdecbQujipg-EUqZRJ6OMROyQ1ZMQrlFI5DdA/s1600/zucca-marina-di-chioggia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7F1NZCdTimVyXpFXxYPp6PsXpYEPk8aGXnVh4oWEcn58ZfGrb5BJc5EKP2CyUKGx4Oku5My-QqVfVIOdF3J1cniLB4V5aSGbqyEo0UvdecbQujipg-EUqZRJ6OMROyQ1ZMQrlFI5DdA/s320/zucca-marina-di-chioggia.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;">E' una zucca di grosse dimensioni considerata in Italia una tra le varietà + pregiate in cucina.</div><div style="text-align: justify;">Ha forma particolare rotondeggiante, simile a un turbante, buccia di colore dal verde al grigio schiacciata ai poli, costoluta e "bitorzoluta". </div><div style="text-align: justify;">La polpa è spessa dolce e di colore intenso, perfetta x i tortelli e gli gnocchi, ma è ottima anche fritta a fettine sottili, al forno, in umido, in zuppe, creme e minestroni.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Ricette con la marina di chioggia: gli <a href="http://www.cerca-ristoranti.com/ricette/ricetta_Primo_Gnocchi_Di_Zucca_%2810%29.shtml">gnocchi</a> e una <a href="http://meringheallapanna.blogspot.com/2010/10/pumpkin-pie.html">crostata di zucca speziata</a>.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><b>Zucca Uchiki Kuri</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYACfvES9084HRsp2LMlc_y5_oINQqQpU_xGFR4zGf2uMKjXNa-YqIMbXUXyx-dqZwOqz77xEz6qfb_nYw5WTNOdz77Ar1mxqTiH9IqAOEjowYm5ZYOk1_HzMmtyb4pAUPmC-5xWtV3A/s1600/uchichi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYACfvES9084HRsp2LMlc_y5_oINQqQpU_xGFR4zGf2uMKjXNa-YqIMbXUXyx-dqZwOqz77xEz6qfb_nYw5WTNOdz77Ar1mxqTiH9IqAOEjowYm5ZYOk1_HzMmtyb4pAUPmC-5xWtV3A/s320/uchichi.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;">Questa è una zucca di recente introduzione dal Giappone, come si intuisce dal nome ed è una varietà appartenente alla famiglia delle “Okkaido”. La pianta porta frutti che hanno un peso di circa 800-1500 g, la buccia color rosso aranciato, mentre, la polpa di squisito sapore, è di colore giallo intenso.</div><div style="text-align: justify;"><b>UDITE UDITE: la bella cosa di qs zucca (come della butternut) è che si cucina </b><b>senza necessità di sbucciarla</b>, cosa che dal mio punto di vista è particolarmente apprezzabile, sia x questione di praticità e di risparmio di tempo sia questione di gusto.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Questa <a href="http://qwertyfood.blogspot.com/2010/02/crema-di-zucca-semplicemente.html">crema di zucca</a> l'ho fatta utilizzando appunto la buccia ed è piaciuta molto anche ai bambini! </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Infine, se non vi bastano qs ricette su <a href="http://aaaaccademiaaffamatiaffannati.blogspot.com/search/label/Monografie.%20zucca">questo blog</a> ne trovate un bel numero. Buon lavoro! :-)</div>aldebarinahttp://www.blogger.com/profile/16728871995573636788noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6698725607828030613.post-20812580849370187522010-06-11T01:33:00.000-07:002010-09-30T15:04:03.619-07:00Le more di gelso...e si avvicina l'estate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghau-drvooM2cccKk0kG5hPkISIw6CHEBQBCJ3TLPtYCjTfXCf8lH6F5M4kDVU_9He-WwlfoWyq3NJiK6huosiEjrq_gLrUEeZjQOUAlvwumfcAKJQOMomwdfGmBzVVLCCmFrG80DDQA/s1600/more+di+gelso1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghau-drvooM2cccKk0kG5hPkISIw6CHEBQBCJ3TLPtYCjTfXCf8lH6F5M4kDVU_9He-WwlfoWyq3NJiK6huosiEjrq_gLrUEeZjQOUAlvwumfcAKJQOMomwdfGmBzVVLCCmFrG80DDQA/s400/more+di+gelso1.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
Nelle proposte di Avicenna della scorsa settimana c'erano le more di gelso!<br />
Capita di rado di trovarle in città, forse xchè sono rapidamente deperibili.<br />
In ogni caso sono belle, elegantissime nel loro abito nero e quindi con Chiara le abbiamo fotografate :-)<br />
<br />
Per il prossimo ordine di Avicenna il ritiro sarà come sempre martedì pomeriggio, diciamo dalle 15.<br />
Poi ci fermiamo per la pausa estiva.<br />
Ci ritroviamo tutti a settembre quindi.<br />
Buone vacanze!aldebarinahttp://www.blogger.com/profile/16728871995573636788noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6698725607828030613.post-4153954815777393542010-05-31T01:49:00.001-07:002010-09-24T02:26:58.238-07:00post di prova<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjig2qOHo3ajIvoZF2WHbFnxuVyKkgpGUVfV_qHJ15xQQ-xMx5FefiE0vT9R5g9qus4UtqJ32V6OrzkZ0O-_Ze0Nialnfc4q-PuAWWhLe5zycDaKvr93RINud101wGxPQhUzbAiR1SL_w/s1600/pisello+a+specchio.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5477353926488607970" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjig2qOHo3ajIvoZF2WHbFnxuVyKkgpGUVfV_qHJ15xQQ-xMx5FefiE0vT9R5g9qus4UtqJ32V6OrzkZ0O-_Ze0Nialnfc4q-PuAWWhLe5zycDaKvr93RINud101wGxPQhUzbAiR1SL_w/s400/pisello+a+specchio.jpg" style="cursor: pointer; display: block; height: 400px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 300px;" /></a><br />
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Si apre qwertyGAS! Olè :-)aldebarinahttp://www.blogger.com/profile/16728871995573636788noreply@blogger.com0